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食品安全与我们的生活息息相关
发布时间:[2019-9-11 11:31:47]
农药残留检测仪是食品安全检测仪器的一种,能够快速检测农药残留的含量,为保证我们的餐桌安全做出了重要的贡献,仪器应用广泛,不仅应用于生产基地、贸易市场、质量监督等领域,也广泛应用于餐饮业,可对供应商提供的食品及加工食品进行快速检测。
农药残留检测仪可以检测多种不同的蔬菜水果,通过酶抑制率法,有机磷农药和氨基甲酸酯农药与乙酰胆碱是竞争性作用于胆碱酯酶,若胆碱酯酶与有机磷农药结合,会阻断反应,利用胆碱酯酶的催化反应的抑制法,设计一种检测方法,即通过颜色的变化快速检测有机磷农药和氨基甲酸酯农药的残留。
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