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食品安全之有机蔬菜安全标准
发布时间:[2020/2/7 15:57:21]
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,含有绿色食品标志,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机食品安全知识:蔬菜分为四个等级,分别为“普通蔬菜”、“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”以及“有机蔬菜”。蔬菜有“蔬菜等级金字塔”,位于越底层的等级,其安全程度就越低。“无公害蔬菜对化学农药、化肥进行限制使用,生长调节剂不限制使用。而绿色蔬菜对化学农药、化肥以及生长调节剂都限制使用。
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