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农药残留速测仪快速测定食品安全
发布时间:[2020-4-26 11:56:39]
不少人购买蔬菜水果,比较担心的就是农药残留的问题,如果市场上配备了农药残留检测仪,那么在购买之前,使用仪器测一测,可以让消费者直观的看到果蔬等农产品的质量安全情况,消除购买顾虑。同时在市场端,使用仪器来加一道检测关,可有效避免农残超标的农产品流入消费者家庭,危害人们身体健康。
农药残留检测仪主要用于蔬菜等农产品的农药残留初步筛查,根据农药对酶活性的抑制作用来检测果蔬等农产品是否农残超标,使用门槛低,操作简单,携带也很方便,不同的场合都可以使用,对于维护社会稳定,规范农产品市场,提升农产品质量安全都具有重要的意义。
如果蔬菜上农药残留多就会抑制酶的活性,进而会在仪器上显现出来,进而判断农产品是否农残超标。例如,在实际检测中,通过对油麦菜、芹菜、豆角三种蔬菜抽检发现,这三样蔬菜酶的抑制率分别为20.4%、30.7%和15.8% ,而据标准,酶的抑制率低于50% ,说明蔬菜上的农药残留小,因此可以判定,检测的这三样蔬菜是符合标准安全产品。
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