抗生素残留检测仪改善食品问题

发布时间：[2020-9-25 16:25:10]

解决食品安全问题的方法可能比其他方法更有效。例如，在为急性食源性疾病和重要的偶发事件搜集资料时，实验室的结果并不见得就是应该利用的唯一证据，还应考虑与食品有关的疾病的流行病学证据和其他证据。随着规划的进展，可能需要使用更加敏感的效果指标。使用食品安全检测仪器去鉴别那些不甚严重的食源性疾病的小小的差异。
抗生素能够抑制和杀灭细菌、霉菌等致病性微生物，调节免疫机能，一般用于感染性疾病的治疗，但对于病毒性疾病不能用抗生素治疗，选用抗生素用根据细菌培养和药敏试验结果选用，抗生素用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物。但是乱用抗生素会产生副作用，容易引起细菌耐药性，损害人体器官，导致二重感染等危害。
如何快速检测食品中抗生素残留问题已成为食品安全的主要问题之一，抗生素残留检测仪具有灵敏度高、特异性强的特点。仪器采用酶联免疫方法，可对黄曲霉毒素、瘦肉精兽药残留、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留，化学类残留等多种项目进行快速检测。抗生素检测仪采用微电脑控制，配套检测抗生素专用的全中文数据系统软件，操作简单，功能强大，一次性可检测96个样口，具有自动校准、自动振板、滤光片自动识别的功能。

测定食品安全规划的效果有时可以使用那些不是与卫生直接相关的指标，还应该利用与食品加工有关的其他指标。这些指标能表明大部分食品样品都符合国家法规或国际推荐的化学或生物学允许含量。另一个指标可以作为公众这方面食品安全意识提高的证据或者作为公众对预防食源病更加支持的证据。

抗生素残留检测仪

本文来源于：http://www.spjiance.com/news/news_230.html

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