食品添加剂对食品安全有何影响

发布时间：[2019-05-30 14:27:49]

现在购买的每一种产品几乎都添加了食品添加剂，那么食用食品添加剂对人体有什么危害呢？网络上一直流传着长期食用添加剂对身体健康存在巨大危害的说法，那这种说法是否可靠呢？其实这是对食品添加剂存在误解，超过国家标准使用的食品添加剂确实对人体有害，但符合国家标准的食品添加对人体并不会造成伤害，反而有时候对食品安全有益。
为了保证我们的食品安全，我们通过检测发现符合国家标准的添加剂不会对人体造成影响，食品添加剂是为了改善食品的品质和食品的色香味以及防腐加工的需要，加入到食品中的化学合成物或天然物质。为了保证食品安全和人民身体健康，国家对食品添加剂有严格的规定。
我们要正确认识食品添加剂，并不是添加剂就都是不好的，很多添加剂反而是对我们有利的，只要是符合国家规定的剂量和使用范围的食品添加剂都不需要过分担心。我们要分清食品添加剂和非法添加物。像苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等都不是食品添加剂，而是非法添加物。

食品添加剂在我们的生活中无处不在，像我们常用的盐、糖、酱油、醋等也是食品添加剂，因此不添加任何食品安全剂是不现实的，对人类健康威胁较大的食品安全问题其实是微生物引起的食源性疾病，其次是化学污染，还有非法使用费食用物质和滥加添加剂等问题。

本文来源于：http://www.spjiance.com/news/news_56.html

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